厨房小家电的取舍：买之前先想“一周用几次”

厨房台面就那么大，小家电却越买越多。空气炸锅、破壁机、电煮锅、面包机，很多最后都在柜子里吃灰。

一个简单的判断标准

买之前问自己：一周会用几次？如果答案是“一个月一次”，那它大概率不值得占一块台面。

值得留的几类

• 使用频率高的：电饭煲、水壶、微波炉；
• 能替代多项功能的：一机多用的料理设备；
• 清洗方便的：结构简单、可拆洗的优先。

容易被高估的

功能越复杂，清洗越麻烦，实际使用率往往越低。做面包、榨汁这类需要提前准备的功能，热度过去后就很少再用。

收纳和摆放

常用的放在台面，不常用的收进柜子；插座位置提前规划，避免拉排插；重的东西放下层，取用更安全。

功率和安全

注意厨房电路承载能力，多个大功率设备不要同时使用；购买正规品牌，保留发票和保修卡。

厨房的效率，来自顺手的动线，而不是设备数量。