秋梨百般好，吃对胜万药！这样吃让你健康一秋！

文章来自好豆App

作者：红豆厨坊

秋季是梨上市的季节，爱吃梨的朋友可要把握机会了，秋天吃梨可以防秋燥，还能保护嗓子。有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。

梨虽能清心润肺但性寒，因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸，或者放汤，或与药材清炖也可。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。

菊花鸭梨烫

秋季多喝菊花茶，不仅滋润清热，还可以祛除体内病菌，增强免疫力。这款梨汤菊花和鸭梨搭配可以更加可以润燥清火，清肝明目，滋润肌肤是女性朋友秋季非常好的养生饮品哦!

材料：梨1个，菊花6朵，枸杞15克。

调料：冰糖适量。

做法

1·准备好所有的食材。

2·菊花放入养生壶加水煮至。

3·枸杞洗净备用。

4·梨去皮切块备用。

5·菊花煮至10分钟后加入梨块和冰糖。

6·再次煮上20分钟后加入枸杞煮开即可。

小贴士：

雪花梨和鸭梨清火润燥的功效更好一些。

用养生壶煮至非常的方便，没有用锅具也可以。

秋季本身就应该注意滋阴养肺，清除掉体内的燥热。梨就是最佳的补水护肤品。女性朋友秋季一定要多吃一些梨子，肌肤水当当哦！

再来几款秋梨的吃法:

莲藕拌梨丝

这道小拌菜，是秋季一道养生润燥的食疗佳品，可以润肺，去秋燥，补血滋阴。

主料:藕100克、梨1个

辅料:白糖30克、柠檬汁10毫升

步骤

1.准备好所有的食材。

2.莲藕去皮切丝清水浸泡，梨去皮切丝。

3.藕丝开水煮上2分钟过凉沥干水分。

4.把莲藕丝，梨丝放入料理盆中加入白糖。

5.再加入柠檬汁。

6.拌均匀即可盛盘食用。

小贴士

莲藕切丝开水煮至不要时间太长，煮好后要过凉水，这样才能保证莲藕爽脆的口感。

白糖的量可以自己随意添加。

脆梨炒鸡丁

这道小炒把梨肉和鸡肉搭配，色泽清爽，口感清新，是秋冬季餐桌上一道靓丽的风景线

主料：梨1个、鸡胸肉150克、红椒30克

辅料：葱姜适量、盐适量、料酒25毫升、白胡椒粉适量、淀粉适量、鸡精少许

步骤

1.准备好所有的食材。

2.鸡肉洗净切丁加入盐，胡椒粉，料酒，淀粉拌均匀。

9.淋入对好的味汁。

10.翻炒均匀关火。

小贴士

这是一道快手菜，大火快炒才能保证梨肉的脆爽和鸡肉的嫩滑。