柿粉菜谱 | 清新养眼的翡翠虾球
发布时间：2024-09-17 来源：
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清甜鲜美的翡翠虾球，
粉红色的虾球与碧绿的黄瓜搭配，
清新养眼。
微波炉的做法无油健康，
是一道颜值高、营养足的健康菜！
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THE RECIPE
精 选 食 谱｜翡翠虾球
BY tgcyy
★★★★★
Ingredients to prepare
大虾·········7只
黄瓜·········1根
料酒·······少许
盐··········2克
水淀粉······3克
蒜·········适量
胡椒粉······少许
芝麻油·······少许
★★★★★
S T E P S
操 作 步 骤
- 1 -
黄瓜切寸段。
- 2 -
将虾去壳，去头，在虾身的中部切一刀，去掉虾线。
- 3 -
将虾尾从切开的地方穿出，形成球形，用盐、料酒、胡椒粉抓匀腌制15分钟。
- 4 -
将黄瓜码入盘中，黄瓜上面摆上虾，加盖留孔放入微波炉，高火加热2分钟。
- 5 -
碗里放入盐、蒜末、水淀粉、芝麻油，拌匀，放入微波炉高火加热2分钟，每隔一分钟取出搅拌均匀至碗汁粘稠。
- 6 -
将碗汁淋在虾球上即可。
- 食材 -
- 下午茶 -
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- 其它 -