废饺子皮做的葱油饼

食材明细:
饺子皮若干葱花若干猪油适量盐适量咸鲜口味烤工艺廿分钟耗时简单难度
废饺子皮做的葱油饼的做法步骤:

1.饺子皮~葱花~猪油~擀面杖都准备好~最好再有点撒手粉~

2.饺子皮上洒葱花~放上一小块猪油

3.~然后摞起来~

4.最上面的一层不要放葱花猪油~

5.用擀面杖擀~

6.若是饺子皮比较湿可以用点撒手粉~

7.擀的差不多了卷起~

8.接着盘成圆形~压扁继续擀到你稀饭的厚度~洒少许盐放入平底锅~倒入少许油~慢慢煎~煎熟之后放入已经预热好的烤箱内~烤箱烘一下就可以上桌开吃了~是不是好简单内~饺子皮做葱油饼的好处就是很有层次~

9.接着盘成圆形~压扁继续擀到你稀饭的厚度~

10.洒少许盐放入平底锅~倒入少许油~慢慢煎~煎熟之后放入已经预热好的烤箱内~烤箱烘一下就可以上桌开吃了~是不是好简单内~
小窍门:
饺子皮做葱油饼的好处就是很有层次~
使用的厨具:电烤箱、平底锅
所属分类:主食儿童老人饼家常菜快餐其他菜系午餐
【烫面葱油饼】---越嚼越香,有点停不下来

食材明细:
普通面粉200g热水120g凉水40g色拉油15ml细盐2g葱花25g咸鲜口味煎工艺一小时耗时普通难度
烫面葱油饼的做法步骤:

1.热水用画圈的方法倒入面粉中,用刮刀刮拌,再加上凉水拌匀

2.手上抹油,将面团整成团,面团表面抹上油,放入碗内醒30分钟

3.面团分成4份

9.平底锅内刷油,热后放入面饼烙制。

10.转小火,边烙边用铲子旋转,烙成两面金黄,切成小块装盘即可。
小窍门:
1.和面时水要慢慢地分次加入,最好用一部分烫面这样烙出来的饼比较软。2.烙的过程中注意多翻两次面,以免烙糊,盖上锅盖能帮助均匀受热,熟得更快。
使用的厨具:平底锅
所属分类:主食老人早餐面食饼家常菜其他菜系