别人家的提拉米苏是这样做的，简简单单的，你的呢？

提拉米苏配料原料工具马斯卡彭芝士250g6寸蛋糕模淡奶油150g打蛋盆水75g电动打蛋器细砂糖75g过滤网蛋黄2个鱼胶粉10g可可粉适量手指饼干适量分量：6寸一个

制作步骤

1、蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态

2、水和细砂糖一起倒入锅里加热煮成糖水，直到沸腾糖水沸腾以后关火

3、一边用打蛋器搅打，一边缓缓倒入发好的蛋黄蛋黄倒入完毕以后，继续用打蛋器搅打，打5-10分钟左右，即可

4、马斯卡彭芝士用打蛋器搅打到顺滑，加入蛋黄液搅拌均匀

5、鱼胶粉加少许水搅拌搅匀，隔水加热至融合

6、倒入马斯卡彭芝士液体中

7、淡奶油打发至软性发泡，加进马斯卡彭芝士液体中搅拌均匀

8、手指饼干沾咖啡酒放入模具中铺满

9、倒提拉米苏液即可

10、放入冰箱冻4-6个小时拿出脱模